La fonte du permafrost de l’Arctique libère d’anciens virus : faut-il s’inquiéter ?
Paul Hunter Professor of Medicine, University of East Anglia.Consultant pour l’Organisation mondiale de la santé. Il reçoit des financements du …
Archives de Tag: microbes
L’ingrédient secret qui donne si bon goût au chocolat : des microbes fermenteurs !
Caitlin Clark Ph.D. Candidate in Food Science, Colorado State University En pépites dans un biscuit, fondu dans une boisson chaude …
La vie secrète des sols français
Battle Karimi , post-doctorante en agroécologie, Inra . Elle est l’auteure de « L’atlas français des bactéries du sol ». Sébastien Terra,Maître …
Fromages : pourquoi les microbes sont les meilleurs alliés du goût
Yves Le Loir, Directeur de recherche en microbiologie, INRA Florence Valence, Responsable du Centre Ressources Biologiques dédié aux Bactéries d’Intérêt …
Groupe Gaulliste Sceaux 